肥水養魚的危害

一、什么是肥水養魚？

當前，農村的河道、水庫、水塘大多都承包給私人進行蓄水養魚。這樣做，一方面既發展了農村經濟，另一方面也加強了對河道、水庫、水塘的管理和維護，有利于農業的灌溉和生產。但是，降低成本，利潤最大化是市場經濟的必然追求。為了降低養魚成本，不少承包者采用投放無機化學肥料或大量投放低成本的雞屎、豬糞等進行肥水養魚，進而使不少河道、水庫、水塘的水質極速惡化。只要接近這些水源，就會發現大多數的水質因肥水養魚而發綠或發黑，有的甚至在老遠的地方就能聞到濃濃的腥味，很難看到一處潔凈的水源。

所謂“肥水養魚”，就是通過向水體施放尿素、碳胺、氯化銨等無機化學肥料以及畜禽糞便等，使水體富營養化，促進水中的植物和浮游生物快速生長，為特有魚類提供豐富的養料。

二、肥水養魚對水體產生的危害

1、氨氮(尿素、氨水等化肥)。經測定使用氮素化肥水域含氮化合物，如果主要含有機氨和氨氮，就說明這水體質量已經受到了污染，水體變黑。有關科研資料表明，一般水體中氨的含量不超過1毫克/千克為宜。氮氨含量的最高允許值為2毫克/千克。如果飲用水的含量超過這個指標，就會給人類身體健康帶來危害。

2、硝酸鹽。如果在養魚水體中長期施用氮素化肥，則氮就會以硝酸鹽的形式存在。水體中硝酸的含量一般不超過0.5毫克/千克為宜。如果含量很高就會引起人體變性血紅蛋白癥。水體中對魚類有害的成分，還有亞硝酸鹽和亞硝酸態氮，它們進入浮游生物(藻類、菌類、寄生蟲等)體內，被魚類攝食后可在體內積累。表現癥狀為魚鰭，魚鱗充血。這些物質還能與胺類反應，生成具有致癌物質，人若食用對人體健康威脅很大。

3、據科學研究分析，磷礦石中砷含量的平均值為24毫克/千克。生活飲用水規定，砷的毒理學指標不超過0.04毫克/升。水庫長期施用過磷酸鈣和硫酸鉀，就會形成砷的積累，水庫水排放到自然水域中或用來灌溉就增加了對自然環境的毒害，最終也害了人類自己。

4、酚類。國家規定，生活飲用水中揮發性酚類不得超過0.002毫克/升。由于過量施用化肥培育水質，水體中就會合成一部分酚類化合物，其中苯酚對人類毒性較大，能使蛋白發生變性和沉淀，對動物(人類)各種細胞都有直接毒害作用。

三、肥水養魚對人體的危害

在農村，河道、水庫、水塘不僅承擔著生產、灌溉、洗衣、淘菜的功能，同時，還是一些附近鄉鎮居民們的唯一飲用水源，與村民們的生活、生產息息相關。有些地方的河道、水庫、水塘的水源因投放雞屎、牛糞等過度而遭嚴重污染，連洗衣、淘菜都無法利用，更不要說用來當作村民的飲用水源了。過去，因肥水養魚污染村民飲用水的事情時有發生。據資料顯示，在水體中長期使用無機化肥，不僅導致水質嚴重惡化，并且由于魚體的富集作用，魚肉中的鉛、鎘、砷、汞等有毒有害物質極易超標，危及人類的身體健康?？看罅渴┯没?碳銨，尿素，磷肥等)來培育水體中的浮游生物，雖然可以提高濾食性魚類(鰱、鳙魚類)的單產，但是，長期使用化肥養魚會造成漁業養殖水體環境的污染，有毒害的重金屬元素經魚類吸收后會產生變異和累積，人食用后對身體健康會帶來很大的危害。

四、堅決取締肥水養魚

由于肥水養魚的普遍存在，使本就奇缺的水資源進一步遭到破壞。在水資源短缺已成為全球社會和經濟發展的主要制約因素的當今，保護和合理利用水資源，是可持續發展的當務之急。重視和保護極為有限的河流、水庫、水塘的水質不受污染，是社會發展的必然要求，所以各鄉鎮與相關部門應當果斷采取措施，對農村的河流、水庫、水塘進行嚴格監管，對利用河道、水庫、水塘進行肥水養魚的行為，堅決取締。